meşhur üsküp köftesi

Üsküp’e gitmeden şehrin meşhur lezzetlerinden Üsküp Köftesi’ni evinizde yapabilirsiniz. Üsküp’te köfteyi yediğiniz restoranlar kadar olmasa da bir nebze bu lezzeti yakalayabileceğiniz tarifimiz ise şu şekilde: Üsküp Köftesi Malzemeler Yarım kilogram kıyma 1 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı galeta unu veya kuru ekmek içi Tercihe göre 2 veya 3 diş sarımsak 4 adet patlıcan (tercihe …